135、刘培林的野望 (第3/4页)

就会变质。”

    刘培林在糕点方面是位老师傅了，虽然还不清楚冰皮月饼具体的制作方法，可在品尝过后，却也能清楚的知道这个新型月饼的弱点，那就是在保质的问题上。

    月饼这种东西是即时性，即食性。

    意思也就是说，大部分卖月饼最畅销的时候，是在中秋。而且月饼的保质期不是很长，所以买回去最好在几天内就将它吃掉，否则放久了就会变质。

    刘培林为了因对这次中秋，可是下足了功夫，不仅在香江岛跟九龙花了大价钱租下了两个厂房，还早在两个星期前就开始制作月饼。

    当时制作的量不是很大，简单的发给那些店铺售卖后，销量很不错，全都在两天内卖光，刘培林一咬牙便决定加大投资跟人力，在这一个星期内，准备制作出上百万个月饼来应对此次中秋佳节。

    “那刘老板的意思也就是说李记威胁不到我们？”顾永和紧张的问道。

    要知道这次为了应对中秋佳节，公司可是花了很多大的功夫跟资金在这方面。

    单纯的就投资，就已经差不多投入了将近一百多万港币了！

    两间厂房的钱，提前支付材料的钱，以及人工，水电费等等一些费用。

    “差不多吧，李记只能在自己的店里面卖一卖，就算卖的再多，能有我们多？而且他们可不敢一次做得太多，否则卖不掉岂不是烂在手里了。”

    李记有威胁，可威胁不大，毕竟他们的冰皮月饼在怎么好吃，保质是一个问题，其次也是最重要的一个，就是他们的店太少了，就算加上加盟店也才十八家而已，怎么比的上自己跟几百家店同时合作。

    就算李记这时候也想跟别的店合作，可他们哪里有人手来制作月饼。

    “那就好。”

    顾