我有一辆美食餐车 第63节 (第4/7页)

一的红，分布在烤架下方，铺出一条火红的绶带，徐徐催动着上方的食材。

    莹白细腻的年糕，在温度的催化下，慢慢穿上浅金色的外衣，任性的外皮刚膨胀，就被高温撞出了一道裂痕。

    随着滋啦一声轻响，脆皮皴裂，鼓动的身体拉扯间，将软糯与弹韧展现在镜头前，扑哧扑哧的热气直直的朝镜头扑过来，米香焦香，催人口舌生津。

    年糕旁边，是大家吹爆了的烤肠，也是摊主最先打开市场的元老级别的存在。

    粉色的肠身在烤架上徐徐膨胀，自带的油脂顺着肠身往下滴，伴随着落入木炭后的滋啦声，香气迅速升腾而起。

    高清镜头甚至能捕捉到油脂滴落和升腾的全过程，配着滋啦作响的声音，上演着让人垂涎的磋磨。

    第二层的开花豆腐，是公认的美味和新奇的团宠爆款。

    任谁也想不到，小小豆腐经过高温的洗礼，竟然像爆米花似的炸开，含羞带怯的为自己穿上裙子，仿佛忽然有了灵性。

    当你以为它没准是绣花枕头之际，用筷子轻轻拨开，酥脆外壳下，是细密的小孔，来不及升腾的汁水不断外溢。

    咬一口，是酥脆焦香的轻盈外壳，嚼一下，是空气与气孔挤压产生的韧脆，越品越香，越嚼越上头。

    豆腐旁边，是薄切的五花rou，三片穿成一串，三层瘦rou夹着两层肥rou，完美的比例宛如黄金分割，多一分会腻，少一分会干。

    文火慢烤，缓缓逼出油脂，滴入炭火后，升腾而起的除了rou香，还带着一丝果木炭的熏烤香。

    最神奇的要数那层薄薄的