第三百五十章 松蘑、托盘儿 (第1/4页)

    随着奥运会接近尾声，孩子们的假期也不剩多少天了。

    熊孩子们这段时间表现还不错，各家大人商议之后，给孩子们解禁，允许他们出去玩。

    但不许去水边，可以去林子里捡蘑菇、摘托盘啥的，一切以安全为主。

    这下，孩子们高兴起来，早起都拎着小筐，去后头树林里，捡蘑菇。

    许世彦家后头，是一大片树林，和挺大的沟塘子，往里走，一直能走到森铁那边去。

    以前这里是东岗的老参地，后来栽上了落叶松，如今落叶松都长的有碗口粗了。

    落叶松林子里，会长出一种叫松蘑的蘑菇。

    这种蘑菇的菌伞上面覆盖一层粘液，尤其是早晨带着露水的时候，蘑菇上头黏黏滑滑的。

    所以，也有人管这种蘑菇叫粘团子。

    新鲜的松蘑摘去上面的落叶和松针，清洗干净后爆炒。

    放点儿自家做的大酱，再切点儿青椒放进去，那味道鲜极了。

    吃进嘴里滑滑溜溜的，滋味特别棒。

    要是捡的蘑菇多了，就摊在叉子上或者用铁丝穿起来晒干，留着冬天炖鸡吃。

    干的松蘑泡开，放到鸡汤里炖，炖熟了吃起来，味道鲜美还有咬头，比rou还好吃呢。

    除了松蘑，还有一种小黄蘑，也是长在地上，菌伞嫩黄，小小的个头，多数成片生长。

    小黄蘑味道也很好，但就是太小了不出数，大多数情况下，就跟松蘑一起吃了。

    这是松树林里最好吃的两种蘑菇，再其他的还有扫帚蘑。

    那玩意儿跟松蘑一起炒着吃，借个味道还行，要是单独吃，发柴，就不咋好吃了。

    八月中下旬，