一口天价炒饭，老唐当场拜师 第347节 (第1/5页)

    李逸耸了耸肩。

    “我……”

    吴垒没话讲了，只能哭丧着脸嘟囔：“完了，今天晚上得多练两个小时了。”

    “放纵餐嘛！没关系的。”

    李逸笑着安慰他。

    “对。”

    吴垒有了底气：“又不是天天这么吃，今天放纵一下，明天我少吃点。”

    赵金麦闻言，笑着打趣：“你可真会安慰自己啊！”

    说笑着，众人一起忙活着，没一会儿就把板油都切成了小块。

    李逸往刚刚拿出的大锅里加了半锅水，把切好的板油丁都倒了进去。

    加入板油之后，锅就满了。

    开火烧煮，随着水温上升，锅里的水也渐渐浑浊了起来，表面也浮出了一层沫子。

    这些都是板油里的血污和杂质。

    拿着炒勺，李逸不断的将沫子打出去，又加了些白酒去腥。

    等到沫子都打得差不多了，李逸就用大漏勺把板油丁都捞了出来，放进了温水盆里。

    众人又一起上手，把板油丁清洗干净。

    接下来，就可以熬猪油了。

    第398章 水炼与油炼

    “我奶奶家过年的时候就熬猪油。”

    赵金麦看着吴垒卖力刷洗的大锅，感叹：“那时候全家一起上阵，每次都熬好几盆。

    我奶奶平时和我爷爷在家，自己做饭，用油少，熬一次猪油，能吃到来年夏天。

    我妈总