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第126章 (第1/2页)
杏叶瞧着踩在他掌中的脚,刚好被握住。杏叶抿唇收回,就在程仲以为他要害羞时,哥儿慢慢向前,额头靠在他肩上。 程仲知道哥儿需要缓一缓,便消了声,静静让他靠着。 “仲哥。” “嗯。” “娘会高兴吗?” 程仲下颌挨着哥儿的发丝,笃定道:“她会。” 姨母口中的岳母是个和善人,小时候的杏叶也被他教养得很好。那盒子里的小孩儿的玩具,藏起来的嫁妆,都是证明。 杏叶的阿娘很疼他。 像他娘那样生下就不怎么管的,还是少数。 * 晌午已过,腹中已经有了饥饿感。 杏叶将往事压在心底,倚靠着程仲,又成了那个渐渐活泼的哥儿。 他飞快换了双鞋就道:“仲哥,午饭想吃什么?” 瞧着哥儿理袖子,一看就准备大干一场。 程仲眼中涟漪散开,跟在哥儿身后,“不消吃什么,杏叶做的都好。” 他的夫郎很柔软,但也坚强。 杏叶:“那就做一条豆豉蒸鱼,炒个青菜?” “好。”程仲道。 家里只有两人,不是顿顿都有几个菜。一荤一素,做得量大些,就已经远超过村里许多人家。 鱼是养在水缸里的,小的几条没用,一直养着。 程仲捞起来去外面杀鱼,杏叶就生火,把饭闷熟。 这个时候的红薯喂了鸡鸭,剩下的不多。留一些今年育种,其余的再不吃,天暖了也坏得快。 红薯放了一个冬,比刚挖出来的时候甜多了。如蜜一般,软软糯糯,杏叶很喜欢。 削了几根红薯砍成块儿,放在米饭底下蒸。等到米饭熟了,底下红薯也软了。 杏叶起身,揭开锅盖。 蒸汽散去,将上面的铲出来,贴锅底的那一层就是香脆的锅巴。 混着贴锅底的米粒儿,团成一团,一口咬下酥脆中又满是嚼劲儿,还有满满焦香和红薯的甜。 家中有小孩子的,这锅巴饭团多半都落不到大人口中。 米饭蒸好,程仲也将菜备好。 两人调换,程仲烧火,杏叶掌勺。 大铁锅洗干净,放油烧热,有丝冒烟就倒入葱姜蒜以及豆豉。这个季节没新鲜的辣椒,杏叶便抓了几粒晒干的,热油一激,那浓香的味道就出来了。 炒香后放酱油、盐等佐料调味,淋在改了花刀的鱼上,水开放上锅蒸熟。 一刻钟后,一道豆豉蒸鱼就好了。 炒青菜更是快,油热了姜蒜爆香,青菜叶往里一扔,翻炒后放点盐就能起锅。 程仲饭量大,鱼小,一共蒸了三条,青菜也炒了一大碗。 铁锅够大,柴火也烧得旺,做出来的菜满是锅气。 两人都饿了,端了碗筷去堂屋,趁着菜还没冷赶紧吃。 鱼头刚好三个,一条狗分一个,狗子在一旁嚼得嘎嘣脆,瞧那摇晃的尾巴,就知也吃得满意。 豆豉增香,也是咸味的来源,煸炒过后微干。鱼rou混着蒸过,rou质极嫩,咸辛各味融合,一切刚刚好。 若是腻了,来一口青菜,脆生生的泛着甜,一咬就断。 再用汤汁浇着,混着一大口米饭吃进去,怎叫一个满足了得。 吃完了,再来上一碗刚刚沥出的米汤,nongnong的米香味道顿时抚顺了肠胃,叫人情不自禁喟叹一声。 舒服! 杏叶饭量不大,吃完了就坐在桌前发愣。 吃得饱了,脑子也不想转,手撑着下巴,就看着程仲一点一点将剩下的饭菜搜罗大半。 汉子吃饭很快,rou菜以rou眼可见的速度消失。他吃饭的碗是海碗,冒得高高的米饭配着菜,每次都能吃得干干净净。 杏叶看着他肚子,失神地想:“吃那么多,肚子会不会鼓起来?” 手腕被带着挪到旁侧,掌心一热,竟然直接贴在程仲肚子上。 杏叶手指蜷缩,看程仲满脸笑意,才知道自己把想的说出来了。 程仲:“摸一摸不就知道了。” 杏叶赧然,后缩着手。 “不害臊。”他咕哝。 程仲:“嗯,我脸皮厚。” 把杏叶逗得脸红,程仲施施然起身,收拾碗筷。 消了消食,离傍晚也没多久了。 杏叶怕这会儿睡了晚上睡不着,干脆将之前的礼单找出来,叫程仲教自己学一学里头那些个不认识的字。 又练习了
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