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悦。

    至于臭豆腐和毛豆腐嘛，说实在话，真的很好吃啊。

    大学里面小吃太多了，像臭豆腐就有好几家小摊位，柯小航每次经过就能看到一大群男孩女孩们围着。

    那味儿能飘很远，闻着臭烘烘的，可仔细一闻，又莫名的带着香气，诱人的很，柯小航就吃过一两次，有用油炸，也有用铁板煎的，味道各有千秋，其中美味不能用言语来形容。

    臭豆腐有很多种，光是看颜色就有不少，有发酵好的墨黑色小方块豆腐，青灰色，和很普通的白色。

    柯小航记忆中较为深刻的是某个地方臭豆腐最为出名，就是那种颜色发黑都流墨水似的臭豆腐，也称之为臭干子。

    柯小航打算做一些具有代表性的，又十分有特色的菜，给直播间的观众带来深刻的印象，也让观众们对他们国家的美食为之向往和动容。

    臭豆腐是一样，还有具有代表性的毛豆腐。

    毛豆腐也是发酵而成的，发酵好的毛豆腐闻起来也是臭臭的，豆腐块的表面上会长出一层细细的如同丝绒一样细腻柔软的毛毛，毛毛轻柔，长的好说明发酵的好，味道也更加醇厚鲜美。

    这两样是必须买的，柯小航记在心里，他还打算买点别的，这一个星期都是虫子，要不青菜，营养是有了可心里总是怪怪的，柯小航还是觉得煲点清淡的汤较为养人。

    就弄一个清热解毒，味道甘甜的冬瓜排骨汤吧。

    打定好主意，柯小航就去把需要的食材买了回来，现在家里条件好了很多，各种厨房餐具都齐全，煲汤的锅就有好几个，冬瓜排骨汤就用砂锅炖。

    熬汤是个费时间的，柯小航提前就把排骨先煲好。