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158、奶油夹心饼(1/3) (第4/4页)
李国豪点点头赞誉道:“味道挺不错的。” 陈晨几人一听董事长这么说,各个兴奋不已,这回出风头出到了董事长跟前,还被表扬了一番,众人怎么可能不高兴。 “不过......” 可李国豪话音一转。 只听陈晨顿时垮下脸,急迫的问:“董事长,不过什么?” 看陈晨这么着急,李国豪笑着说:“也没什么大不了的,味道还是可以的,想来应该也挺好卖的,只不过这个外观有些丑,而且不太适合这个奶油夹心饼的名字,既然叫奶油夹心饼,肯定是要夹心才行。” 说完,李国豪又道:“你们能不能将饼子的形状,做成中间是空心的,让后整体膨胀起来。” 见陈晨几人一脸疑惑的样子,很明显就没有听懂。 李国豪又解释了一遍:“就是说,将饼子,做成面包知道吗?就是法式面包,那么长的半圆形的。” “哦,董事长是要做成面包那种形状?”陈晨一听法式棍状面包也是醒悟过来。 “不错。” “可是面包膨胀是因为材料的原因,跟我们的黄油饼又有些不同。” “这个我知道,我的意思是,你做黄油饼,不要做成这么大的饼状,做成一个类似于那种的形状,然后在中间挖个洞,只要看起来厚实就行了。” 随着李国豪一番深动的描述,众人也终于明白了董事长的意思。 也就是简单的,将原本是饼状的黄油饼,做成一个小一点的,类似老婆饼的那种,然后将奶油当成馅料来用,不是像他们一样挤在饼子外面,有点像夹心面包。 陈晨想了想,这个很简单,随即点头道:“这个可以。”義海藏龙的餐饮巨头
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