191、冠军 (第2/5页)

业的王师傅先行品尝。

    除了三位评审外，嘉宾以及部分的现场观众也会获取选手制作好的点心进行品尝。

    嘉宾跟现场观众也是有一定评分的，只不过是要折算。

    王师傅第一个吃的是孙大富做的马蹄九层糕。

    孙大富做的九层糕，吸取了公司一贯的做法，虽说没有跟畅小兔一样，搞个中西结合，却自己改良了一下。

    不仅在制作的工艺上，就连材料都大有不同。

    王师傅看着九层糕的外表不由赞叹道：“之前我就有提到孙大富选手制作的九层糕不同于以往的传统做法。”

    此时镜头也是对准了王师傅手中的九层糕，只听他道：“大家可以看到九层糕的外观是由多种颜色组合而成，不同于以往的单一白色，我刚刚有注意到孙大富选手用了红豆，莲蓉，椰蓉等多种材料。”

    说到这，王师傅冲着孙大富笑道：“孙大富你刚刚是不是将这些材料融入到了米粉之中，搅拌均匀，方才一层又一层的用不同材料融合的米粉叠加而成？”

    “是的，我考虑到以往的九层糕大都是一种口味，我就想着是不是可以尝试着用多种味道的配料组合成一个真正的九层糕，拥有九个不同的口味。不过可惜的是直到现在，我也就只能用三种原料制作成九层糕，方才使其在吃的时候不觉得有突兀感。”孙大富说到这有些惋惜道。

    “想法不错。”王师傅点头赞誉道，对这种传统糕点的改良是非常喜欢。他人老了，手艺虽