62、偷jianian耍滑 (第2/4页)

在店长同意后才可以做。

    在听到阿发说这话，李国豪怎么可能还不明白这俩人在捣什么鬼！

    一般中式的糕点，如老婆饼、红豆糕之类的东西，只要在常温下保存的好，一般保质期是在2天-3天。

    之前李国豪就做了有关的规定，那就是刚出炉的糕点，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，必须要放进常温的玻璃柜里面。

    不同的糕点，保质期是不一样的，所以有些糕点就算放进了常温的玻璃柜里面，一天后也会因为变质从而导致味道变差，所以李国豪吩咐每天制作出来的糕点，没有卖完的都必须要扔掉。

    除了一部分特别干燥的糕点类，如花生薄饼、桃酥这种水分较少的糕点可以保存较长外，大部分水分较多的糕点都是在当天晚上下班前扔掉的。

    每天三家店都要因此扔掉不少的糕点。

    当然了，因为都要扔掉，所以李国豪吩咐员工，每天晚上来糕点店买这些剩货的顾客，可以用很低的折扣买下来，这也是一般糕点店常做的事情。

    可能有些人说扔掉不是浪费么，为什么不给员工带回去吃。

    这个，只能说你没有做过生意。

    你要是给员工带回去吃，那员工就不会发奋的去卖，到晚上将会剩下更多卖不掉的糕点。员工从而捡便宜带回家。这是绝大多数糕点行业的隐形规定。除了部分黑心商人外。

    就待李国豪准备发飙的时候，烘焙房的门被打开。

    汪姐从外面走了进来。

    “老板，刚刚小敏说你找我有事，怎么了？”汪姐问道。