第201章 逆袭第二百零一天 (第2/4页)

没闲着，她卤好猪大肠和鸡爪就去切五花rou了。

    今天买来的五花rou很多，足足有二十斤。

    少一半是用来做辣椒酱的，另外一半则是用来做猪rou脯的。

    猪rou脯比较容易保存，也很有营养，这次辣椒酱这么受欢迎，正好让夏乔想到了做这个。

    那些住校的学生应该也想吃点好的，这猪rou脯正合适，还有那些出门在外的人，尤其是开大车的司机应该也挺为吃的发愁的。

    这也是夏乔为什么想让顾辞松搭个烤炉的原因，她看到了商机。

    顾辞松进了厨房帮忙，在夏乔的指挥下炖着猪rou。

    夏乔开始炒辣椒了，打算今晚就把辣椒酱都给做出来，顾辞竹明天就得走了，她不能把这事情给耽误了。

    辣椒酱其实很好做，最重要的还是里面加的调料，还得按照一定的比例调味儿，不然味道肯定不好。

    夏乔做了足足二十罐儿，猪rou也用了少一半。

    她让顾辞松把剩下的猪rou剁得再碎一点，剁好了之后再加入白糖、盐、酱油、辣椒面、还有姜汁和蒜汁。

    然后夏乔就拿着筷子绕着一个方向搅拌，把rou都搅拌成一体才行。

    做完这之后，夏乔就用擀面杖把rou给擀平擀薄了，拿到烤炉里一烤。

    烤了十分钟左右再拿出来往上面刷点蜂蜜水，再放进去烤。

    这样烤出来的猪rou脯不仅颜色会更好看，口味也会更好。

    夏乔刷了两次蜂蜜水，最后再拿出来的时候她往上面撒上了一层白芝麻，猪rou脯这就算完成了！

    夏乔用刀子切成