被流放后我成了首富 第32节 (第5/7页)



    但下一刻孙老火又道，“就是吧，方子好是好，做法有点糟蹋了方子。”

    苗婉：“……”

    孙老火不知道打击到了苗婉，就像不知道快把于冒财气死了一样，说话无比耿直。

    “我尝着那卤货还凑合，起码比酒楼里那乌七八糟的玩意儿好点，麻辣串就差点意思。

    三壮带来的我吃过了，里头有茱萸和花椒吧？调料一味用油炒焦，香味儿其实都没出来。

    若能将调料先用滚水煮过一遭，再做些茱萸油和花椒油，到时候骨汤用煮过调料的水来熬，后面再浇上红油，滋味儿比现在肯定好的多。”

    “要不孙阿达教教耿婶？”苗婉心里咬小手绢，挠挠脑门小声建议。

    这就跟后世著名的问题一样，不考清华的选手们，是因为不想吗？

    实在是家里人没这个本事啊，她也只是个可怜的理论党罢辽。

    乔盛文看了眼可怜巴巴的儿媳妇，忍俊不禁，看向孙老火，“家里也就只有耿婶一个妇人厨艺好些了，剩下的……咱们着实惭愧，实在没这份儿手艺，若是孙老哥忌讳，指点下耿叔也行。”

    孙老火挥挥手，“这有啥，厨子回家也没几个做饭的，还不都指望着家里婆娘，但这火候还有油温都需要经验才能掌握精准。”

    要他说，直接把方子给他，他来改良一下是最好的。

    但麻辣串是乔张两家最重要的买卖，听说方子还不是乔家的，是人家儿媳妇外家的，随便告知他人，人家地底下的祖宗都能气活咯。

    他看了眼乔盛文，想着儿子的前程，咬牙道：“要不这样，你们要是信得过我，我可以直接做调料，去瓦市负责煮麻辣串，