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524 盛春成买完单 (第2/4页)
珊珊在旁边协助品酒师,既是主持,又是助手。她故意装扮成一个什么都不懂的傻白甜,不停地问着问题,把品酒师的鉴别方法,源源不断地掏出来。看得出来,粉丝们对这个话题很感兴趣,说是硬货干货,盛春成也看得津津有味。 妍妍拿出一瓶酒,和品酒师说,这是她在门口小店买的酒,请问大师,要是在不打开瓶盖的情况下,有没有办法断定这是纯粮酒还是酒精勾兑的酒? 品酒师说:“当然有,你从几个方面去看,就可以分辨了。” “哪几个方面?”珊珊一脸的天真。 品酒师拿起那瓶酒,和她说:“其实,我们国家,对酒类商品的标识要求,还是很严格的,你要是掌握一定的白酒知识,从标识就可以分辨。” 品酒师接着举例说,你看,每一瓶酒,都有一个产品标准代号,像GB/T10781.1是浓香型白酒,GB/T10781.2和GB/T10781.3分别是清香型白酒和米香型白酒,要是看到GB/T20821和GB/T20822的,基本就是勾兑酒,你看看这里写着什么? 珊珊读了出来:“GB/T20822……哎呀,大师,那这就是勾兑酒,对吗?” 品酒师微微一笑,他说:“后面还有一个括号,你读出来。” 珊珊读了出来:“固液法白酒,这个是什么意思?” “这个就是第二个可以区别的特征,指的是酿造工艺。”品酒师说,“一般来说,只有标注‘固态法白酒’的才是纯粮食酿制的白酒,而那些标注‘固液态法白酒’的,就是勾兑酒,要是标‘液态法白酒’的,干脆不建议买。” “为什么?”珊珊问。 “它们虽然装在酒瓶
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