第347章 (第3/4页)

关门弟子呢。

    她学习好，留过洋，往后前途无量。

    不仅她哥哥，京城多少富家子弟都喜欢元仪jiejie，和元仪jiejie打好关系，有她帮忙，未来她能占不少便宜。

    元仪jiejie心善，可不能让她觉得姜晚婉是个好人。

    艾元仪没想到还有这件事：“的确过分。”

    董善莹放心了，胃口变好，喊服务员点餐。

    隔壁不远处的包间陆续上菜了。

    最重要的烤鸭，由学徒端上来，大师傅亲自过来片rou。

    全聚德特制焖炉烤鸭，师傅都是当着食客的面把鸭rou片下来，片鸭rou的技法必须娴熟，没有几年功夫是不能上台的。

    没吃过北京烤鸭的秦伯棠撑着下巴看得津津有味。

    烤鸭拔毛清除内脏以后，师傅在鸭胚外面涂上烤糖，当时北京烤鸭店里的烤鸭平时大约烤40-45分钟，冬天时间稍长，约50分钟出炉，鸭皮酥脆，鸭rou鲜嫩多汁，片下来的鸭皮蘸白糖，或将鸭rou和葱粘上酱以后，用芝麻饼和面皮包着一起吃。

    师傅将鸭rou做好：“慢用。”

    带着学徒和鸭架回厨房熬鸭架汤了。

    烤鸭上桌，苏九爷和程文远示意烤鸭，让孩子们先动。

    在他们眼里，二十几岁的大人也是孩子。

    姜晚婉夹了块烤鸭皮沾上白糖放沈行