第368章 (第2/3页)

片用葱姜黄酒，下冷水中煮，煮好用凉水浸泡十几分钟，转成用香料腌制，腌制二十多分钟放锅里煎得两面金黄再炖，出锅的把子rou肥而不腻，多滋多味儿。

    把子rou讲究用酱油来烹调，不放盐。上乘的把子rou的精彩在于有肥rou的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连rou带汁浇在白米饭上，连米饭都增色不少。

    开饭了，彭苏的手艺把饭桌上几个人都惊艳到了。

    姜晚婉不怎么爱吃肥rou的人也逃不过把子rou的温柔陷阱，一口两口……连吃了三片才解了馋。

    “你的手艺太好了，日后谁能娶到你真是有福气。”

    别说姜隽，就连秦伯棠都觉得这话说得没错，擦了把油花嘴角，立马点头。

    彭苏有些不好意思：“多吃点。”

    吃完饭，小姐俩出去溜达了一圈，晚上姜晚婉带彭苏去苏九爷那，恰好苏九爷在做饭，苏坪山下班，苏坪山去院门口和她们谈话。

    冬天黑得早，三人站在那，三奶奶几口人想在炕里往外瞅热闹，也不知道她们在说啥。

    姜晚婉把玉拿出来：“坪山，这是那块真玉，想托你转手卖了，这是我朋友彭苏，脱手的晚，后续卖玉的事情你可以联系她。”

    苏坪山把玉接过来掂量了一下，确定是真货才收起来：“好。”

    彭苏想自报家门，苏坪山看了眼她：“我知道你家在哪，彭兆举大爷家的，小时候天天和晚婉在一块，喜欢吃肥rou的那个小姑娘。”

    并非苏坪山对彭苏多注意，而是彭苏喜欢吃肥rou，让他印象太深刻。

    被点破小时候的事情，彭苏脸红成虾子：“已经……是很小的时候的事情了，我现在……”

    她特别慌