但实际上她走过大江南北, 国内国外, 最喜欢的就是去品尝当地的特色菜品, 能从中获得非常多的灵感。
可再多的灵感，她也很少会去开发新菜品，而是年复一年的研究着自家食谱上那些菜。
现在没有了那些束缚，她现在也在慢慢的尝试着去开发新菜品，而郑瑾作为她的徒弟，她是不希望她被困在传统菜品中的。
这次的比赛，她希望郑瑾接触到这些国外的顶尖厨师，然后让她的思维局面更大，更扩散。
郑瑾听完了陈白微说的话，似懂非懂的点点头。
这道炖菜的分数也偏高，也是九点五分。
第六道菜则是洞庭肥鱼肚，其实叫洞庭鲴鱼肚更准确一点，这道菜就是其中一位态度比较轻视的师傅做的。
这道菜也是传统名菜，在宴席中经常被当做首菜的，首菜有开胃留客之意，自然得做得极好才行，同时这道菜也是当地的八珍之一。
这位师傅制作的时候，陈白微着重观察了的，选用的鱼肚都是巴掌大下的，这样的鱼rou腴美肥厚，风韵十足。
食材上没有问题，那之后的蒸制再选择鸡油的时候，陈白微就放心，只要把握的时间可以，这味道就不会太差了。
“这老王昨天都说了，今天会认真对待的，我