“呀，糟大肠啊？对对对，钱师傅老家那边是喜欢做这个的，尤其是到了冬天，家家户户都做什么糟鱼啊、糟鸡啊之类的来吃。”
陈白微以前有个朋友就是和钱师傅老家是同一个地方的，有一次给陈白微了带了几箱子的糟鱼糟鸡。那还是陈白微第一次接触那种类型的菜。
都是直接生腌的，然后加入糟汁之类的腌制。
那几箱子糟鱼糟鸡，陈白微愣是吃了好一段时间，才给吃干净。
什么用猪板油拌到碗里蒸熟，味道醇香鲜美，鱼rou是深红色的，好看又好吃，很下饭。
要不就用辣椒去炒，放多点辣椒，下酒必备啊！
想到之前吃过的味道，陈白微吞了下口水，用筷子夹起一块猪大肠，上面还带着油润的油脂，一筷子夹下去就觉得腴软丰润，筷子是黑色的，夹着红亮的猪大肠。送到嘴里，糟味香浓，还带着浓郁的猪油味道。
软弹滑润不说，很有风味的味道让人一筷子一筷子的跟着夹，停都停不下来。
陈白微赞不绝口，“钱师傅有这手艺，就该早点拿出来啊，咱们店里放着卖多好啊！”
沈丽华不爱吃猪大肠的，这会也筷子不停，听到陈白微说的话，拼命点头，“就是就是，这么好吃的东西怎么不早点拿出来？”
☆、第127章第 127 章