先放冰糖下锅炒糖色, 再把切成大块的红烧rou下锅翻炒。加入炖出来的烧卤放下去, 加上水, 一大锅小火慢炖着。
买过来的鸡全部切成块,放到锅里翻炒, 加料调味之后倒入大桶的开水,大火炖着, 烧开后再把香菇放下去, 转小火炖上几个小时, 这就是小鸡炖蘑菇了。
鸭子也切块,同样是翻炒之后, 倒入水和啤酒, 再放入八角桂皮干辣椒等一块炖煮。浓郁的啤酒香味弥散开来, 引得外面的摄影师又抱着摄像机进来拍了一通, 才依依不舍的出去了。
厨房里做的每一份都是大菜,有些菜还得分两次来做,不然一口锅压根就装不下。
各种香味都混合在一起,一开始大家还咽口水呢,迫不及待的想吃了,但闻着闻着闻久了,就麻木了。
反正晚上也是要吃的,现在就老老实实等着做好吧。
炖菜放在最前面,炒菜放在最后面。
一直忙到五点多钟,外面天都已经黑了,陈白微这边的菜也给做得差不多了。
一道道的菜端上桌,浓郁的香味刺激着所有人的味蕾。
陈白微联合几个人把包好的饺子放进锅里开始煮,等饺子煮好了,装盘上桌,这顿年夜饭就真的完全做好了。
她没有选择做那些花里胡哨的菜,虽然好看漂亮,但不禁吃