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我有一座随身海岛[天灾] 第86节 (第6/11页)
闻到。 ———— “出锅了!出锅了!”梁衔月一边说着一边打开了锅盖,锅里的酸萝卜老鸭汤汤色澄亮,一股酸香鲜辣的味道混着鸭rou的味道一起涌了出来。 甄敏一边盛汤一边对着梁康时喊道:“饭都盛好了没?” “好了!就等着鸭汤上桌呢!”梁康时吆喝道。 盛汤用的是梁衔月家最大的大盆,简直像把锅端上桌一样。酸萝卜老鸭汤盛到梁衔月的碗里,她迫不及待的先喝了一口汤,汤汁咸鲜微辣,酸爽开胃,除了酸萝卜以外,汤里还加了一点辣椒和麻椒做辅料,加的不多,但刚好能尝出点亮味蕾的滋味。 炖了好几个小时,鸭rou轻轻一拨就软烂脱骨,先是靠炖鸭rou鸭骨煨出汤的鲜味,等鸭汤成了,又反过来浸润了鸭rou,让鸭rou细腻而又不柴。还有本身没有浓烈的味道,只吸饱了鸭汤的冬瓜块,再来上一块烫乎乎的酸萝卜咬进嘴里,里面的汤汁简直要逬出来,烫的梁衔月小口小口的吸气。 被这些美味勾着,一碗饭稀里糊涂的就下了肚,汤碗也空了,只剩下一汪清凉的汤水,梁衔月干脆又盛了一碗米饭泡进汤里,米粒在汤里沉沉浮浮,晶莹剔透,蘸满了鸭汤的鲜味和酸香。 甄敏和梁康时也是一样,吃的满嘴流油,本来都已经饱了,见到梁衔月用鸭汤泡饭吃得满脸满足,忍不住也多加了半碗饭。 一顿饭吃下来,锅里只剩了寥寥几块鸭rou、一些酸菜和冬瓜,汤还有小半锅,梁康时就说:“这汤里面加点粉丝,下顿我们就吃鸭汤粉丝,保准比汤泡饭还好吃。” 梁衔月一边往嘴里扒拉泡饭,一边点头:“嗯嗯都好吃!” 作者有话说:
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