我有一辆美食餐车 第44节 (第4/6页)

么一辆小车，竟然能接纳这么多客流量，出货还能这么快，简直让人匪夷所思啊。

    宋奕的好奇心被一点一点的钓起来，悬在半空不上不下的。

    队伍每向前移动几米，他看向餐车的视线就随之多出几分探究与好奇。

    当终于看到锦宁的庐山真面目，以及只有她一人和四排烤架的配置后，更是惊得目瞪口呆。

    他刚刚仔细数了数，人群每移动一次，是四分钟，每四分钟就少掉20人，而光是他从起点移动到现在这个位置，就过去了半小时，在此期间，排队的人少了300人。

    而这300人中，并不是每一个都只点一个单品，他们最少的都是五个单品起点，有的更是一个品类点了七八份。

    如此大的出货量，都快赶上芙蓉斋宴请百人团的规模了。

    可他们接待百人团的时候，人手是顾客的三倍以上，而眼前的摊主，竟然只凭一辆餐车和四个烤架就做到了。

    我滴个乖乖，这是什么惊天地泣鬼神的中国速度啊！

    难道是预制菜，直接加热就可以了？

    这个想法刚冒出，队伍就带着他来到了距离展台仅两米的地界，在这里他可以很清楚的看到锦宁烹制的全过程。

    设计精妙的烤架，能同时烤制四种品类，但摊主可以根据客户的点单，把烤制区间再细分，可以一排放三个或四个品类，也可以一整排都烤成一样的品类，根据客户点餐数随意调控。

    而最让他惊讶的，当属客人的点餐方式。

    以20人为分界，一起点餐，点的时候顺便还会道明打包的方式，什么和什么装成一份，什么和什么