临安城美食录 第31节 (第2/6页)

  总而言之，这道油酥兰花豆还是上了食单，在“小食”那一栏。

    自从开了酒楼，林稚的食单大大扩张，不说别的，光是“小食”这一栏名下就多了不少。

    香酥腰果、琥珀核桃仁、盐爆白果、冰糖黑芸豆……这些都是客人们在大菜上桌之前觉得口里淡了，便点一些吃着，好打发时间。

    咸香酥脆的兰花豆一经推出，得到食客们的广泛好评，还有不少人单独买来带回家吃。

    也有客人抱怨：“这炸豆子需得配酒才最好吃，小郎君的酒楼里还缺些酒。”

    “月前已经在后院酿下了不少。”林稚解释，“大概再过三月便能开坛取出，到时二楼的酒肆也会一并开启。”

    那客人又问林稚酿了什么酒，听说是琼液酒和雪花酒，原先的抱怨就变成了期待：“好酒确实急不得！”

    林稚微笑称是。

    一楼的食店，二楼的酒肆，三楼的茶坊……一步一步来，哪能一口气吃成个胖子？

    刚过立夏，没真正热起来，林稚去集市上采买葡萄种子，沿路顺便看看有没有卖小鸡小鹅的商贩。

    结果先遇到了一个卖小鸭的小贩。

    木笼子里，几十只手掌大小的小鸭子嘎嘎叫着，在笼子里转来转去，好像一团团游动的嫩黄云朵，十分欢实。

    林稚的心被萌化了。

    那小贩看他蹲下*身看得出神，以为他要买，趁热撺掇道：“郎君买几只鸭子吧，很好养的！”

    林稚却站起身来，轻轻摇了摇头。

    这些鸭子不是旱鸭，而他们几个人谁有时间天天去牧鸭？根本养不活这些鸭子