徐记小餐馆[美食］ 第128节 (第6/7页)


    徐小溪回来刚坐下，就有人敲门，站起来打开门。

    “赵奶奶？”

    赵奶奶手里提着一只处理好的鸭子，“你汪爷爷的朋友给送的，一下子送了三只，我给你刘奶奶送了一只，这只给你吧，你炖汤，我前几天还听说徐淮考试还发烧的呢吗？你多做点好吃的，给孩子补补身体。”

    她也喜欢徐淮跟徐池，都是好孩子。

    徐小溪连连应声给接了过来。

    “谢谢奶奶，我一会收拾好就给端上，家里正好有泡的酸萝卜，您要些不？”她看了一下这鸭子，估计年龄不小，正好做老鸭汤。

    赵奶奶点点头，“行，你也给我弄点，我提着这个鸭子去看看我住在城边的老朋友，我们在那边吃，要不我就把这两只都给你了，你得手艺好。”

    徐小溪进来把泡的酸萝卜给捞了一大碗，连带着汤汁。

    “行，这么多就够了。”赵奶奶闻着这个酸萝卜的味多好，没吃就觉得很开胃呢。

    徐小溪看看时间，这会已经都差不多四点了，把鸭子放到案板上直接剁成小块，然后捞出来的酸萝卜洗干净，起火热锅把鸭子放进去干炒，把水汽收干净。

    鸭子表皮金黄，在锅里煸炒好直接倒上开水，萝卜也倒进去，先开着火炖，再拿出来柜子里的大料，包成一个小料包，直接放进砂锅里，再把鸭块跟水也都倒进去，要先大火煮开，然后小火慢炖，需要差不多两个多小时，把酸萝卜的味道完全煮开到汤里。

    徐小溪拿出来本子，好几天没算账了，趴在桌子上算了好一会，徐池都到家了，她把本子合上，“今