徐记小餐馆[美食］ 第113节 (第6/7页)

溪拿出来做泡菜粉丝的粉丝直接用热水冲泡上，估摸了一下吃饭的人，泡了五六块，然后剥根小葱，姜片，切上半个小白菜，再打上几个鸡蛋，粉丝一会捞出来直接用。

    打开火，热锅凉油，先把葱花姜片爆香，然后倒进去鸡蛋，用筷子在鸡蛋还没成型的时候搅拌散开，这样的鸡蛋又嫩又香，小白菜也放进去翻炒，再把粉丝放进去，加盐，味精提鲜，锅这会已经完全烧热，炒菜炒饭一切在炒的东西，都是要有锅气才好吃的，不断地在锅里炒开，粉丝根根分明，炒粉丝还要注意油的问题，油放少了会粘锅，油放多了会腻，所以要把握好分寸的。

    何蔷接两个孩子回来也很快，站在店门口就闻到了香味，也不知道做的啥。

    徐池背著书包进来先喊人，“小姨，我回来了。”

    徐小溪这边也开始把炒好的粉丝盛出来，每人一盘，炒粉丝简单又快，也好吃。

    “去洗手，咱们今天在店里吃。”

    何蔷刚刚把钥匙放下，“咋这么香，你做的啥？”

    徐小溪把端出来的两盘放下，“简单的炒了一锅粉丝，何姐一起吃吧，我做了你的那份呢。”

    何蔷还真没想到这个，不过听到就笑了起来，“谢谢徐老板，我那个啥，就不客气了。”她每天晚上其实都是一个人在家里吃饭，葛前进下工回来都晚上八九点，也有时候在外面就对付完了。

    徐小溪看到王思思还在原地站着，过去牵着她的小手，“走，徐阿姨带你去洗手。”

    王思思有些担心爸爸mama。

    徐池已经洗完手了，他一向都很独立，这会都到厨房里去拿筷子。