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抓紧时间在家里继续捣鼓起雪糕来了。

    白天席宴清在外头忙，这时罗非就在家里设计雪糕。他挺着大肚子不便实cao，所以一般都是先想。比如腊八粥的雪糕，里头都放什么材料，放多少，先熬哪些，后熬哪些。还有豆沙的，枣泥的，要不要与蛋奶液配比。如果配比的话，比例又是多少，又要做什么样的。凡是能想到的，他都先把它们记下来，然后再把他能准备的材料准备出来，等席宴清回来之后跟席宴清边讨论边做。

    席宴清回来的时候大都是晚上了，天越暖和就意味着要忙的事越来越多。但这个时候忙起来是有意义的。

    小两口把饭吃完了，碗也刷好了。席宴清拿了要做雪糕用的材料，跟罗非一块儿分工。他先打蛋液，再把白日里罗非泡过的红枣拿出来煮，煮好之后弄成枣泥，按不同的比例把它们跟弄好的蛋奶液一起兑好放进模子。

    这是牛奶枣泥雪糕。还可以做成枣泥馅，牛奶外皮的，牛奶外皮的得先浇上一半的蛋奶液在模子里，等冻得差不多了，再把一些压成片状的枣泥放到冻了薄薄一层的蛋奶上，再浇上蛋奶液彻底包住枣泥。

    说起来实在有点坑。虽然石释送来的硝石是不少，但是席宴清这会儿没有像样的容器，所以做雪糕都比冬天麻烦多了。

    大冬天完全可以把木质的模子拿到外头冻，随便放个地方都不用担心沾水什么的，可现在这会儿用硝石就不一样了。用接触硝石的水冻起来的冰不能直接食用，所以做雪糕时都得隔一层冻。席宴清都是把雪糕放进模子里，然后把这个模子放到一个小坛子中，再把坛子放进装了硝石和水的盆里，或者干脆冻出冰来之后把装着材