第一百三十四章：糯米粽子酥 (第2/4页)

坊建好之后，登记过的人都可以过来做小时工。

    椰子的收购要过两天，舒心让慕建云先帮她搭建一个放椰子的仓库，等建好之后每个人都可以来送椰子，一毛钱一个，当场结账。

    两个糕点师傅定下来了，前期还得让金枝嫂子对她们进行培训，正好包有那边把面粉和材料都运过来了。

    那边培训的同时，舒心也开始研究起新花样来了。

    少说现在也是一个小工坊了，光有三样东西多少有些说不过去了，要想在华宁开门店，至少得有十几个花样才行。

    眼看还有两个多礼拜就到端午节了，绿豆饼和绿豆糕就是不错的选择，这两样都是传统的中式糕点，正好有华宁茶叶厂带回来的绿茶粉，可以做成原味和绿茶味两种，黄黄绿绿的，看着清新又冰爽。

    绿豆糕是用纯绿豆馅做的，中间夹上一些椰蓉馅，绿豆饼的馅料则是要稍微干一些，再用酥皮包裹住，是两种不同的风味。

    两种点心都用椰子油来做，绿豆的清爽加上椰香，独有风味。

    除了这两样，舒心还把主意打到了粽子身上。

    端午吃的粽子是流传两千年的习俗了，海省这边经常吃的是咸rou粽，一般是加咸蛋黄和五花rou，舒心想在这个基础上，和中式点心相结合。

    用中式传统酥皮加上绿茶粉做成绿色三角粽子形状，里头包裹上五花rou糯米馅料，做成糯米粽子酥。

    中式传统开酥类点心，对馅料的要求是不能含水性太