第365章 (第1/4页)

    可糯米已经泡水，想放回去也来不及了，干脆都上锅蒸成糯米饭。

    蒸笼有三层，最下面的蒸糯米饭，中间蒸珍珠丸子，最上头蒸糯米糍粑。

    糯米饭蒸熟所需的时间比较长，就先放上去，盖上盖子之后再回来捏丸子。

    rou馅用虎口捏成一个个圆溜溜的rou丸，再在泡好的糯米上滚一圈，用rou馅本身的粘性在表面裹满了糯米。

    珍珠丸子一个个整齐的码放在盘子里，再放进中间一层的蒸笼，赵叶青将准备好的糯米糊糊放在最上头一层，合上盖子。

    下头的火力旺盛，珍珠丸子是最快出锅的，大火快蒸也就只需要十几分钟。

    两人今天不打算正儿八经做饭，既然要吃糯米糍了，那东西本就不好消化，再炒菜做饭的话肯定得吃撑。

    便直接把蒸笼里的珍珠丸子拿出来，一人一双筷子解决掉它。

    蒸熟了的珍珠丸子，表面的糯米变得晶莹剔透，被里面的rou馅中的油脂浸润后，表面光泽油润油润的，看着都极有食欲。

    赵叶青轻轻吹掉表面的热气，用筷子在丸子中间扎了一下，让里面的热气跑出来后才一口吃下。

    珍珠丸子表面的糯米糯叽叽的，咬开之后，rou丸子的汁水瞬间被牙齿挤压出来，rou汁鲜甜混合着外面的糯米饭......

    绝了。

    赵叶