妙味_分卷阅读149 首页

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   分卷阅读149 (第2/4页)

个?”陈盛一愣,想了想才反应过来自己做的的确是生鱼切片,笑道,“我小时候去梁都的大伯家串门子,他们在海边上,那儿的人都吃生的,把鲜鱼打上来直接洗干净切成薄片沾葱姜蒜酱吃,我就寻思着能不能做的精细一点变成一道能摆上桌的冷盘,今儿就是想试试。”

    苏妙看了他一会儿,捏着他手腕的手力道松了松,坐下来,拿起筷子夹起一片透薄如纸的生鱼片均匀地蘸了酱汁放入口中,苏烟可惜得哇哇大叫起来:

    “二姐,这么好看的孔雀你怎么给吃了!”

    苏妙不答,慢慢地咀嚼完,吞咽下,顿了顿,抬起头对牛广和林鑫道:

    “这局陈盛赢,你们可有意见?”

    牛广和林鑫显然已经预料到了这样的结果,在后厨时他们就已经对陈盛这道大胆又新奇的鱼脍感到震惊。正确评价自己的能力这一点他们还是能做到的,虽然因为输给一个年轻人的确自尊心受挫,但事实面前他们无法回避。先不说生鱼的味道究竟如何,能把本就零散的鱼rou切成如此轻薄的鱼片,他们扪心自问做不到,论刀工整个苏记,不,或许是整个丰州都再难找出第二个。

    苏妙此刻十分疑惑佟染那样聪明的人在对陈盛的任命上难道瞎了眼,拥有这样厉害手艺的人竟然连个冷菜厨师的角色都没捞着,虽然苏东在世时陈盛也只是负责案板。

    “我没意见。”牛广憋了一会儿,咳了声,淡答。

    “我也没有。”林鑫跟在他后面从牙缝里道了一句。

    苏妙点点头,看了陈盛一眼,扬高声调,对他道:“从明天开始,你从案板退下来跟着牛大叔做冷盘,另外我任命你兼任
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