位面餐馆通古今[美食] 第47节 (第7/9页)

豆，你们帝都所在的关中平原是这个传统的发源地，延续了几千年，jiejie小时候也吃豆，棋子豆是吉祥的小点心，寄托了龙王对人间的祝福，六畜兴旺，五谷丰登，普通百姓一辈子所图不过如此。你既然要向龙王祈雨，不如我们做些棋子豆以飨围观百姓吧。”

    “吃豆豆，五谷丰登。”小孩狠狠点头。

    这两天餐厅有点冷清，上回聚餐时，吴基地长遗憾地告诉大家种蛋的孵化率不是很高，而且鸡仔的成活率也低于正常位面很多，让大家帮忙想想办法，救治动物的郑妙兰阿姨提了个好建议，同样是吃虫，为什么不用鸭子代替鸡，鸭子抗病害能力要高出鸡很多，搞有机农业的人收割完稻田之后，将水排干，放鸭子进田里吃虫，来年打药的钱都省了。大家深受启发，回自己位面搜罗鸭蛋和鸭崽，这个比鸡要难弄一些，所以大家没来吃饭。

    没人可用，今晚做棋子豆的主力就老中幼三个男人一起上喽。

    传统的棋子豆要用关中所出的绵土炒制，绵土细腻，富含微量元素，炒制出来的棋子豆喷香无比，有补脾止泻的功效。

    店里不可能有绵土，既然将要以龙使的身份抛洒棋子豆，食材和做法就不用遵循传统。袁圆取出面粉、鸡蛋、酵母、小苏打，还有五香粉、茴香籽、芝麻等材料。

    按照不同口味，兑入不同的香料，先快速发面，等面团发至两倍大，由最有力气的程墉来揉面排气，袁小厨接手把搓成长条的面切成正方体、菱形块等形状，昱琉和老袁负责把面坯捡起来放到烤盘上。

    一盘盘棋子豆被接连烤出，香甜的面食味道填满了整个空间，身边是忙着做棋子豆的家人，小狗子和小管家在忙着斗嘴，这样忙碌而热闹的夜晚是程