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第七十八章 乐极生悲(2) (第3/4页)
敏这种出格的表现到底是什么意图,吴晗也被她看得心里发毛了,当下咳嗽了一声,讪讪地说道: “郝敏,你干吗这样看我?” “刚才你说要酿酒,是吧?” 问这个是什么意思,吴晗是满头雾水,跟着点了点头表示肯定。几个女生趁着打年糕休息的当口,她们交头接耳了一阵子,旋即一齐朝着吴晗露出诡秘的笑容。随后,由性格豪爽的郝敏挑头,说道: “我们好久没吃到醪糟了,本来以为也没人会做,既然你说能酿酒,醪糟也一定会做。能者多劳,我们就全靠你了,要加油哦!” 听到了这里,吴晗方才琢磨过味来。原来这几位美女从他酿酒的那句话,引申到制作醪糟,敢情吴晗是一不小心就给自己揽下一摊子麻烦事。 酿酒跟醪糟属于近亲,吴晗又是半拉川菜厨子,制作醪糟的手艺他的确是学过,奈何巧妇难为无米之炊。眼下这光景,要满足女士们的这点小要求,着实也不是容易事啊!醪糟虽然好做,没有酒曲,吴晗也只能干瞪眼。说起来,制酒曲这活的专业性太强,厨师又不是酿酒师傅,早几十年前会这门技术的厨子兴许好找一点。只是跨入新世纪以后,除了少数坚持传统工艺的酒厂之外,漫说是一般人家不会自制酒曲,大部分的餐馆酒楼用到醪糟、酒糟、酒酿之类的原料也都是从市面上采购现成货色,谁愿意费那功夫自制酒曲啊! 正当吴
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