第129节 (第1/6页)

    顾庭风领着顾宴捞了大半桶鱼回来，草鱼养在大木桶里，白条鱼小些，放到水缸里不容易死。

    元元小脸红扑扑的围着转了几圈，宴清霜摸了摸他脑袋，伸手抱起他：“阿么现在就给你们做鱼圆吃。”

    “好，”元元小脸埋进阿么颈窝里，嗡声嗡气的提要求：“元元想吃个大大的鱼圆，这么大。”

    他袄子穿太厚了，两条小胳膊抬起，费力的比划了一下，宴清霜不禁失笑，跟他哥哥一样，rou圆子也要吃最大的。

    回到灶房，宴清霜准备晌午的饭食，顾庭风则带着大儿子准备腌鱼。

    他今日捞的鱼多，一部分养着吃新鲜活鱼，炖汤蒸煮炸。另外分出两条大草鱼，用盐腌制好，挂在屋檐下风干。

    过年的时候和腊rou腊肠一块上蒸笼蒸，味道软烂，咸香浓郁，年夜饭也算多添了一种味道。

    坝子上的鱼都是引活水，割青草喂养的，没有半点腥味，宴清霜草草用紫苏姜片葱白腌了一下。

    剔掉鱼骨鱼皮，洁白的鱼rou片下来，用擀面杖轻轻敲打，等到能附在竹板上，就可以装到碗里了。

    他和相公都喜欢吃辣，两个孩子也能吃，但毕竟年龄小，饭菜大多时候都不敢放辣子了。

    做鱼圆是他和村上老嬷嬷学的，最适合孩子吃，上面撒一点碾碎的糯米，磕两个蛋清，放一点盐，胡椒粉调味，最后不停搅拌增加黏性。

    冬日吃锅子居多，正好鱼圆多做些，用簸箕装着放到院子里冻上，想吃的时候就摘点青菜苔回来，猪油炒香，红酱汁煎炸一下，一块煮着吃锅子。

    元元大眼睛直溜溜盯着，宴清霜瞧灶上水还没开，就给他拿了一只筷子，让他跟着搅拌玩闹。